Slik får du barna til å spise grønnsaker

Barn grønnsaker
Foto: Shutterstock/Scanpix

Matblogger Aicha Bouhlou deler sine beste tips.

Det er ikke alltid like lett å få poden til å tygge i seg en brokkolibukett. Hvordan skal man egentlig få barna til å ikke bare spise grønnsaker – men også like det? Matblogger Aicha Bouhlou er bokaktuell med boken «Den grønne maten». Hun er født i Marokko, oppvokst i Tyskland og bor nå i Bergen.

Helt fra Bouhlou var liten har grønnsaker vært en viktig del av kostholdet hennes. Familien hadde kolonihage, og familien laget mye god og fristende mat med grønnsaker i fokus.

Barnematekspertene: 6 tips til deg med "kresne" barn

- Vi var en storfamilie og brukte kjøtt som smakstilsetning. Vi lærte tidlig at grønnsaker er godt, forteller hun.

Nå, i voksen alder, ønsker Bouhlou å vise at grønnsaker kan være både godt og inspirerende.

- Det er ikke mange som er så heldig som meg, som vokste opp med kolonihage og i en familie som fikk meg til å spise grønnsaker uten å tenke på at det er grønnsaker. Grønnsaker er så inspirerende i matlaging, sier Bouhlou.

Aicha Bouhlou
KOKEBOKAKTUELL: Aicha Bouhlou. Foto: Gyldendal

Aicha Bouhlous beste tips for å gjøre grønnsaker fristende for barna:

Gjem grønnsakene i gode smaker

•             Min mor hadde et triks om at hvis vi ikke ville ha det, så kokte hun det i tomatsaus og gratinerte det med ost. Plutselig ble det favoritten vår.

Til deg som medlem:
Vis alle tilbudene

Lag vårruller

•             Sopp, kål, squash - rull det i filodeig og lag vårruller. Lag brioche-type vårruller fra asiatisk kultur.

Barnemat: Smart barnemat på reise

Lag supper og puréer

•             Lag suppe, da kan du putte oppi hva som helst. Eller puréer!

Bruk krydder

•             Bruk krydder – derfor de liker taco, for eksempel. Da er de også villige til å spise salat i tacoen.

Taco
TACO: Får barna til å spise grønnsaker. Foto: Eivind Griffith Brænde/VG

Liten tacoaften

•             Lag en liten tacoaften hver dag. Ha små skåler med forskjellige ting.

Mye smak

•             Lag smakfull mat. Og husk at man kan putte hva man vil på pizza!

Topp med noe godt

•             Har jeg chiligryte, for eksempel, har jeg nachochips og guacamole på toppen.

La barna velge

•             La barna plukke ut de grønnsakene de liker best, og la dem være med å lage maten. For eksempel kan du lage en deilig salat med melon i.

Frist, ikke tving

•             Ikke tving dem til å spise grønnsakene, men gjør maten fristende.

Snacks for barn: 10 gode tips

Bli medlem i Familieklubben (helt gratis!) og les flere spennende saker på Familieklubben.no

Følg også Familieklubben på Facebook

Vis alle tilbudene

Til deg som medlem:

Du må eller for å se dette tilbudet.

Du må eller for å se dette tilbudet.

Du må eller for å se dette tilbudet.

Du må eller for å se dette tilbudet.

Du må eller for å se dette tilbudet.

Du må eller for å se dette tilbudet.

Du må eller for å se dette tilbudet.

Du må eller for å se dette tilbudet.

Du må eller for å se dette tilbudet.

Du må eller for å se dette tilbudet.

Du må eller for å se dette tilbudet.

Gard Steiro

Ola E. Stenberg

Maren Wilberg Rostad

Alexander Hagen

Verdens Gang AS

E-post: familieklubben@vg.no
Sentralbord: 22 00 00 00

Personvernerklæring og informasjonskapsler (cookies)

Kopiering av materiale fra VG Nett for bruk annet sted er ikke tillatt uten avtale